-Veracruz

En escuelas se vigilará venta de alimentos en cafeterías

Cada institución deberá contar con un Comité de Licitaciones

Por: Itzel Sandoval

A fin de evitar que en las cafeterías de las escuelas de la entidad se ofrezcan alimentos no saludables, el Congreso local aprobó el decreto por el que se reforma el párrafo cuarto del artículo 230 Bis del Código Financiero para el Estado de Veracruz de Ignacio de la Llave, mediante el que quedaron establecidas las bases para la aplicación y entrega de licitaciones para las cafeterías de las escuelas.

En el mismo se establece que cada institución educativa tenga que contar con un Comité de Licitaciones que será el responsable de entregar las licitaciones a los interesados en estas.

Quedó establecido que los procedimientos de licitación pública que se desahoguen para el otorgamiento de las concesiones y los contratos respectivos, se ajustarán a lo dispuesto por la Ley de la materia, así como por los lineamientos que dicte la autoridad educativa estatal.

Sin embargo, la emisión de la convocatoria y la resolución del procedimiento estarán a cargo de un Comité de Licitaciones, el cual se conformará con los siguientes miembros: el director de la escuela; un representante de los docentes; un representante de los padres de familia; un representante del Consejo Escolar de Participación Social en la Educación, que corresponda, y un representante de la jefatura del sector escolar correspondiente.

En la exposición de motivos se señaló que de la responsabilidad compartida de Estado y sociedad, para garantizar y proveer a la población servicios educativos de alta calidad, que logren

ciudadanos plenos y que no se genere exclusión o segregación de ningún tipo.

Asimismo se determina que todo proceso educativo tiende a la formación integral de los seres humanos, con la meta de que se desplieguen los valores, capacidades, talentos, aptitudes y habilidades que cada uno posea.

En torno a la regulación sobre el valor nutricional de los alimentos que se venden en las escuelas, se indica que ello supone a la vez, y en eso estriba el planteamiento de la iniciativa en estudio, una normativa adecuada y suficiente en el tema de las concesiones a los particulares para que operen y ofrezcan este tipo de servicio en las instituciones educativas.


El corresponsal, en el lugar de la noticia.

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