Para evitar continue la contaminación
Por: Sergio Lara
Boca del Río, Ver.- El presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Daniel Martin Lois, indicó que durante esta temporada de verano se podrian generar poco mas de 600 empleos temporales en los cuales beneficiaran principalmente a estudiantes universitarios.
“Tenemos una muy buena expectativa de reservaciones, esta semana ya se ha sentido principalmente en la zona centro el movimiento del turismo, esperamos estar un 10% arriba del año pasado, siempre esperamos estar un 10 arriba”.
Por otro lado, en referencia al uso de popotes en restaurantes dijo que muchos agremiados se han sumado a esta medida de evitar su uso e incluso algunos negocios con mayor presupuesto han utilizado popotes de semillas de aguacate o fécula de maíz.
No obstante, afirmo el cambio será gradual, hasta el momento estima que un 40% de sus agremiados ya evitan el uso de popotes de plástico.
En entrevista, recordó que la fue uno de los organismos que impulsó la prohibición del uso de popotes que recientemente aprobó el congreso del estado.
“Es una medida que va paso a paso, nosotros fuimos de los que apoyamos esta medida, (…) sabemos que las afectaciones ecológicas han sido mayores”.
El corresponsal, en el lugar de la noticia.
